SCIC de Lavigney

Histoires et savoir-faire depuis 1925
Promouvoir et développer la filière Gruyère Bio
Producteurs, fromagers et consommateurs, tous coopérateurs
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La SCIC de Lavigney

Depuis 1925, la coopérative laitière Société du Val Fleuri s’est développée en préservant sa culture, son identité, sa tradition fromagère et son savoir-faire. Cette nouvelle structure permet de regouper des producteurs de lait de foin de Haut-Saône, les salariés de la coopérative, les consommateurs et des partenaires techniques.

Le Gruyère Bio
le produit Phare

Au lait
de Foin Bio

Le magasin de la fromagerie

Le magasin de vente attenant à l’atelier de fabrication vous permet de s’approvisionner sur place et vous propose des produits locaux variés et de qualité. 

Notre Fromagerie

La coopérative laitière du Val Fleuri de Lavigney évolue depuis 2019 en Société Coopérative d’Intérêt Collectif.

Cette nouvelle strucute permet de regouper des producteurs de lait de foin de Haut-Saône, les salariés de la coopérative,
les consommateurs et des partenaires techniques.

Depuis 1925, la coopérative latière du Val Fleuri s’est développée en préservant sa ulture, son identité,
sa tradition fromagère et son savoir-faire.

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